印加果油富含天然 Omega-3 α-次亞麻油酸（ALA）與維生素E，具抗發炎與抗氧化作用，能抑制 COX-2、NF-κB 等發炎途徑，協助降低 CRP、IL-6、TNF-α 等慢性發炎指標。冷壓印加果油性甘平，符合中醫「潤燥養陰、化濕降火」之理，適合現代生活壓力大、體內火氣旺者。本文說明安全攝取量與飲食搭配：每日1–2茶匙冷拌沙拉或優格，避免高溫烹調，並建議搭配富含維生素C與多酚的蔬果及穴位按摩，強化氣血循環。結合臨床研究與中醫理論，提供科學且生活化的抗發炎調理指南，讓身體從烈火回到晨霧的節奏。
你有沒有這樣的時候？
沒生病，卻總是疲倦、容易發脾氣、皮膚乾癢、喉嚨微燒。
檢查報告都正常，但身體彷彿一直在「暗暗冒煙」。
這種看不見的煙，其實就是——慢性發炎。
發炎不只是疾病的結果，它是身體在求救。
當我們長期熬夜、吃高油炸、情緒壓抑時，免疫系統就像被逼著連夜加班，
啟動「自衛模式」——結果火沒滅，反而越燒越旺。
要讓身體回到平衡，不是強行滅火，而是學會溫柔調和。
研究指出，印加果油中的 α-次亞麻油酸（ALA），能在體內轉化為 EPA 與 DHA，
這兩種脂肪酸能抑制 COX-2 與 NF-κB 發炎訊號，使身體重新找回免疫節奏 (註1)。
2024 年臨床實驗更發現，每天僅 1000 毫克印加果油，連續 12 週就能降低發炎指標與血壓 (註2)。
這正是「以油養陰、以潤制火」的現代詮釋。
而真正的抗發炎，往往也從心開始。
《黃帝內經》言：「恬淡虛無，真氣從之；精神內守，病安從來。」
當我們願意放慢步伐、吃得更純淨，火自然會降、心也會靜。
印加果油不只是營養補充，它像一場細雨——
在你未察覺的地方，默默潤下，撫平體內的焦灼與躁動。
讓火不再亂燒，讓身體重新歸於平和。
這不只是油的力量，而是一場身與心的和解。
參考文獻
(註1) Abd Rahman IZ et al. Evaluating the Potential of Linneo (Sacha Inchi) in Alleviating Cardiovascular Disease Risk Factors: A Mini Review. Pharmaceuticals (Basel). 2023; 16(11):1588. DOI: 10.3390/ph16111588.
(註2) Mhd Rodzi NAR et al. Effects of Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Oil Supplementation on Hyperglycaemia, Hypertension and Hyperlipidaemia (3Hs) Patients: A Preliminary Human Trial. Plant Foods for Human Nutrition. 2025; 80(1):80. DOI: 10.1007/s11130-025-01309-8.
資料來源 : 上醫預防醫學發展協會
https://gcm.org.tw/blog/sacha-inchi-anti-inflammation/